文语站变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（） ...
习题库2.16W
问题详情：
变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）
A．醋*菌、乳*菌、毛霉 B． 酵母菌、乳*菌、醋*菌
C．醋*菌、酵母菌、毛霉 D． 酵母菌、醋*菌、乳*菌
【回答】
C
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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