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下列实验失败的原因中,分析不正确的是   A.制作腐乳时,料酒加的量较多时易造成豆腐*变质   B.制作果酒...

习题库3.15W

问题详情:

下列实验失败的原因中,分析不正确的是   A.制作腐乳时,料酒加的量较多时易造成豆腐*变质   B.制作果酒...

下列实验失败的原因中,分析不正确的是

    A.制作腐乳时,料酒加的量较多时易造成豆腐*变质

    B.制作果酒时,先除去葡萄的枝梗再进行冲洗可能造成葡萄霉烂

    C.制作果醋时,通氧不足或温度过低会造成发酵失败

    D.制备*素滤液时,不加CaCO3会造成分离出的*素带颜*较浅

【回答】

A

知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型:选择题

标签:料酒 腐乳 时易 A.