文语站下列有关生物技术*作注意事项或应用的叙述中，错误的是A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐*变质 B...
问题详情：
下列有关生物技术*作注意事项或应用的叙述中，错误的是
A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐*变质
B．果醋制作时需要经过先通气发酵、后密封发酵两个主要阶段
C．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
D．DNA粗提取实验中可通过控制NaCl溶液浓度去除提取液中杂质
【回答】
B
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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