在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ...
习题库1.71W
问题详情:
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )
A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌
B.酵母菌、醋*菌、毛霉、乳*菌
C.毛霉、醋*菌、乳*菌、酵母菌
D.酵母菌、乳*菌、毛霉、醋*菌
【回答】
B
知识点:微生物的利用
题型:选择题
-
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