文语站在制作馒头和泡菜的过程中，利用的微生物分别是( )A．青霉和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...
习题库1.17W
问题详情：
在制作馒头和泡菜的过程中，利用的微生物分别是( )
A．青霉和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌 D．乳*菌和酵母菌
【回答】
B 解析：制作馒头是利用酵母菌的发酵产生二氧化碳和酒精，制作*菜是利用乳*菌发酵产生乳*。
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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