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将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。酵母菌              豆腐乳、面酱乳*菌    ...

习题库1.95W

问题详情:

将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。

酵母菌                 豆腐乳、面酱

乳*菌                 面包、馒头

霉菌                    *奶、泡菜

【回答】

将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。酵母菌              豆腐乳、面酱乳*菌    ...

知识点:人类对细菌和真菌的利用

题型:综合题