制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*。制作泡菜时,泡菜坛要加盖,同时还要用水封口,这是因为A....
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问题详情:
制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*。制作泡菜时,泡菜坛要加盖,同时还要用水封口,这是因为
A. 乳*菌是厌氧菌,防止氧进入坛内 B. 乳*菌是好氧菌,让更多的氧进入坛内
C. 乳*菌的生活需要水 D. 乳*菌的生活不需要水
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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