文语站制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 ( )A.隔绝空气，防止其他杂菌进入B.利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C....
习题库2.75W
问题详情：
制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 ( )
A.隔绝空气，防止其他杂菌进入
B.利于乳*菌在缺氧的环境下发酵
C.防止灰尘污染
D.使多种细菌在坛内快速繁殖
【回答】
B
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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