文语站在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是( )( ...
习题库1.46W
问题详情：
在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是( )( )
A．酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2，溶于发酵液中，使pH下降
B．酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈**
C．酵母菌无氧呼吸产生的乳*呈**
D．乳*菌无氧呼吸产生的乳*呈**
【回答】
A
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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