利用葡萄汁发酵生产葡萄酒的过程中,经检测发现活菌数量适宜但却不产生酒精,应采取的措施是() A.降低温...
习题库1.27W
问题详情:
利用葡萄汁发酵生产葡萄酒的过程中,经检测发现活菌数量适宜但却不产生酒精,应采取的措施是()
A.降低温度 B. 隔绝空气 C. 加缓冲液 D. 加新鲜培养基
【回答】
B
知识点:微生物的利用
题型:选择题
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