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发酵食品与我们的生活息息相关,下列食品都是利用乳*菌发酵制成的是(   )A.泡菜、*奶    B.面包、米酒...

习题库1.77W

问题详情:

发酵食品与我们的生活息息相关,下列食品都是利用乳*菌发酵制成的是(   )A.泡菜、*奶    B.面包、米酒...

发酵食品与我们的生活息息相关,下列食品都是利用乳*菌发酵制成的是(    )

A.泡菜、*奶     B.面包、米酒    C.泡菜、米酒    D.腐乳、*奶

【回答】

A

知识点:人类对细菌和真菌的利用

题型:选择题

标签:乳菌 泡菜 米酒