各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是( )A.把食品密封就行了B.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制...
习题库2.78W
问题详情:
各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是( )
A.把食品密封就行了
B.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
C.把食品放到*箱内就可以了
D.把食品煮熟、高温消毒就可以了
【回答】
B
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:选择题
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