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下列属于传统食品保存方法的是(  )  A.罐藏水果   B.添加防腐剂保存肉类  C.采用溶菌酶保存虾   ...

习题库2.59W

问题详情:

下列属于传统食品保存方法的是(  )  A.罐藏水果   B.添加防腐剂保存肉类  C.采用溶菌酶保存虾   ...

下列属于传统食品保存方法的是(  )

  A. 罐藏水果    B. 添加防腐剂保存肉类

  C. 采用溶菌酶保存虾    D. 酒泡泥螺和蟹

【回答】

D.

知识点:细菌和真菌在自然界的作用

题型:选择题

标签:罐藏 保存