蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是( )A.碳*** ...
习题库7.26K
问题详情:
蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是( )
A. 碳*** B. 生石灰
C. *氧化* D. *化*
【回答】
A
知识点:生活中常见的盐
题型:选择题
-
下列对诗句分析不正确的一项是( )A.“关关雎鸠,在河之洲”两句运用比喻手法,说明淑女、君子在河滩幽会,营造...
问题详情:下列对诗句分析不正确的一项是()A.“关关雎鸠,在河之洲”两句运用比喻手法,说明淑女、君子在河滩幽会,营造出一种幽静的氛围。B.“参差荇菜”一句反复使用,增强了诗歌的节奏感,也展现了《诗经》回环往复、一唱三叹的特*。C.“悠哉悠哉,辗转反侧”以行动来反映君...
-
早春二月的某一天,A市的平均气温为-5℃,B市的平均气温为3℃,则当天B比A市的平均气温高
问题详情:早春二月的某一天,A市的平均气温为-5℃,B市的平均气温为3℃,则当天B比A市的平均气温高____________℃.【回答】8提示:3-(-5)=8.知识点:有理数的加减法题型:填空题...
-
读下图,回答3—4题3.水循环中A.①环节是水汽输送,中纬西风是其主要动力B.②环节是降水,主要集中在春、秋季...
问题详情:读下图,回答3—4题3.水循环中A.①环节是水汽输送,中纬西风是其主要动力B.②环节是降水,主要集中在春、秋季节C.③环节是地表径流,径流量季节和年际变化大D.④环节蒸发的水汽,大部分被输送到陆地上空4.关于图中*、乙、*、丁四处的叙述,正确的是A.*处为向斜山,主要由...
-
可吸入颗粒物(指空气动力学直径小于10微米的颗粒物,表示为PM10。PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微...
问题详情:可吸入颗粒物(指空气动力学直径小于10微米的颗粒物,表示为PM10。PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物)是*市大气的一种主要污染物,它们虽然在大气中的含量很少,但是它对环境和人体的危害都很大。回答3-4题。3.读*市2003年1月16...
相关文章
- 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是( )A.碳*** ...
- 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是 ( )A.碳*** ...
- 做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程中产生的物质的*碱*是: ...
- 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是( )A.碳*** ...
- 下列物质既能除去面团中的*,又能使蒸出的馒头疏松多孔的是( ) A、纯碱 B、...
- 蒸馒头、制面包时,为使馒头、面包松软多孔,要向面团中加入一些( )A.乳*菌 B....
- 在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的*,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( )A.*...
- 蒸馒头、制面包时,为使馒头、面包松软多孔,要向面团中加入一些( )A.乳*菌 B.酵母...
- 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是( )A.碳***B.生石灰 ...
- 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是 ...