馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中( )A.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生...
习题库6.95K
问题详情:
馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中( )
A.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳
B.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精
C.加入了乳*菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳
D.加入了乳*菌,分解面粉中的有机物,产生了乳*
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
-
打秋千时,为使秋千越荡越高,人应有一个从直立到蹲下,又从蹲下到站直的过程.则打秋千时 A.人的机械能是守...
问题详情:打秋千时,为使秋千越荡越高,人应有一个从直立到蹲下,又从蹲下到站直的过程.则打秋千时 A.人的机械能是守恒的 B.人应在最低点站起来 C.人应在最高点站起来 D.人在最低点时失重【回答】C知识点:未分类题型:选择题...
-
某班抽取6名同学进行体育达标测试,成绩如下:80,90,75,80,75,80.下列关于对这组数据的描述错误的...
问题详情:某班抽取6名同学进行体育达标测试,成绩如下:80,90,75,80,75,80.下列关于对这组数据的描述错误的是( )A.众数是80 B.平均数是80 C.中位数是75 D.极差是15【回答】C知识点:数据的集中趋势题型:未分类...
-
已知铁的一种氧化物,其中含氧元素的质量分数为30%,则这种铁的氧化物的化学式为 ( ) A.FeO ...
问题详情:已知铁的一种氧化物,其中含氧元素的质量分数为30%,则这种铁的氧化物的化学式为()A.FeO B.Fe2O3C.Fe3O4 D.无法判断【回答】B知识点:金属的化学*质题型:选择题...
-
已知(1+ɑx)(1+x)5的展开式中x2的系数为5,则ɑ=( )A、-4 B、-...
问题详情:已知(1+ɑx)(1+x)5的展开式中x2的系数为5,则ɑ=( )A、-4 B、-3 C、-2 D、-1【回答】D知识点:计数原理题型:选择题...
相关文章
- 馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程()A.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳...
- 制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生了( ) A.二氧化碳 B...
- 制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生了( )A.二氧化碳B.酒精...
- 蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产生
- 在蒸馒头和制作面包的过程中,能分解面粉中的糖,产生二氧化碳,使馒头和面包松软多孔的微生物是 A.乳*菌 ...
- 蒸馒头、制面包时,为使馒头、面包松软多孔,要向面团中加入一些( )A.乳*菌 B.酵母...
- 蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产生的 气体遇热膨胀的缘故.
- (2011·南京模拟)馒头或面包膨大而松软,里面有许多小孔,是因为在制作过程中( )A.酵母菌使面粉发酵,...
- 生日蛋糕的面饼部分膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中( )A.加入酵母菌,分解面粉中的有机物,产生...
- 馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中( )A.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二...