文语站

位置:首页 > 习题库 > 

面包师们把酵母放到生面团中用来发面,酵母菌在面团中产生了(  ),使面包松软多孔.A.酒精B.淀粉C.蛋白质 ...

习题库3.16W

问题详情:

面包师们把酵母放到生面团中用来发面,酵母菌在面团中产生了(  ),使面包松软多孔.A.酒精B.淀粉C.蛋白质 ...

面包师们把酵母放到生面团中用来发面,酵母菌在面团中产生了(  ),使面包松软多孔.

A.酒精 B.淀粉 C.蛋白质   D.二氧化碳

【回答】

D

知识点:人类对细菌和真菌的利用

题型:选择题

标签:面包师 面团