夏日炎热,面包容易发霉,下列说法不正确的是( )A.面包可以由酵母菌发酵而成B.面包腐烂是因为有霉菌C.在...
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夏日炎热,面包容易发霉,下列说法不正确的是( )
A.面包可以由酵母菌发酵而成
B.面包腐烂是因为有霉菌
C.在生态系统中,莓菌充当分解者的角*
D.对人类来说,霉菌都是有害的
【回答】
D
【分析】
微生物对人类既有有害的一面也有有利的一面。
【详解】
酵母菌分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使面包暄软多孔,A正确。
面包腐烂变质是因为有霉菌的生长和大量繁殖而引起的,B正确。
在生态系统中,腐生霉菌能将动植物的遗体、遗物分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物,因此腐生霉菌充当分解者角*,C正确。
霉菌对人类有的是有益的,有的是有害的,如从青霉中能提取出青霉素,黄曲霉还可能致癌,D错误。
故选D。
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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