生面团经过酵母菌发酵后,其中有机物含量的变化是A.减少 B.没有变化 C.增加 ...
习题库3.43W
问题详情:
生面团经过酵母菌发酵后,其中有机物含量的变化是
A.减少 B.没有变化 C.增加 D.不确定
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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