文语站．为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳***作发泡剂，因为它( )①热稳定*差 ②能增加甜味③能产...
习题库2.26W
问题详情：
．为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳***作发泡剂，因为它( )
①热稳定*差 ②能增加甜味
③能产生二氧化碳 ④能提供*离子
A. ②③
B．①③
C．①④
D．③④
【回答】
B
知识点：未分类
题型：选择题
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