文语站下列有关泡菜中亚**盐含量测定的叙述不正确的是A．在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是*氧化铝乳液B...
习题库1.74W
问题详情：
下列有关泡菜中亚**盐含量测定的叙述不正确的是
A．在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是*氧化铝乳液
B．用大白菜腌制泡菜的过程中亚**盐含量变化是先减少后增加
C．含量测定的基本原理是亚**盐和其他化合物反应后形成玫瑰红染料
D．制备标准显*液时需要不加亚**盐的比*管作空白对照
【回答】
B
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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