下列关于人体所需的基本营养物质的说法不正确的是A.在人体内,油脂的主要反应是在脂肪酶催化下水解为高级脂肪*和甘...
习题库2.02W
问题详情:
下列关于人体所需的基本营养物质的说法不正确的是
A. 在人体内,油脂的主要反应是在脂肪酶催化下水解为高级脂肪*和甘油
B. 加酶洗衣粉中的酶其实是蛋白质
C.糖类、油脂、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应
D.糖类都由C、H、O三种元素组成
【回答】
C
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:选择题
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