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泡菜的美味与菜中含有的*味密切相关,泡菜中的*味主要来自于(  )A.乳*菌 B.醋*菌     C.酵母菌 ...

习题库3.39W

问题详情:

泡菜的美味与菜中含有的*味密切相关,泡菜中的*味主要来自于(  )A.乳*菌 B.醋*菌     C.酵母菌 ...

泡菜的美味与菜中含有的*味密切相关,泡菜中的*味主要来自于(  )

A.乳*菌  B.醋*菌      C.酵母菌  D.米曲霉

【回答】

A

知识点:人类对细菌和真菌的利用

题型:选择题