关于人类对细菌和真菌的利用,下列对应有误的是( )A.酵母菌——泡菜 ...
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关于人类对细菌和真菌的利用,下列对应有误的是( )
A.酵母菌——泡菜 B.**细菌——生产沼气污水处理
C.根瘤菌——固氮 D.大肠杆菌——工业化生产胰岛素
【回答】
A
【分析】
微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,如制馒头和面包要用到酵母菌,据此答题。
【详解】
A、*奶是以鲜牛奶为原料,加入乳*菌发酵而成,乳*菌是一种厌氧菌,在无氧气的情况下,乳*菌发酵产生乳*,牛奶经乳*菌的发酵后使原有的乳糖变为乳*,易于消化,所以具有甜*风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,A错误。
B、在生活污水和工业废水中有很多有机物,可以作为细菌的食物,在无氧的环境中,一些杆菌和**菌等细菌通过发酵把这些物质分解,产生**,可以燃烧,用于照明、取暖等,是一种清洁的能源,B正确。
C、根瘤菌生活在豆科植物的根部,它为植物固定空气中的氮气,转变为植物能够吸收的含氮物质,被植物利用,C正确。
D、把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内,可以通过大肠杆菌生产胰岛素,D正确。
故选:A。
【点睛】
理解掌握人类对细菌和真菌的利用是解答此题的关键。
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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