蔗糖是生活中常见的一种物质,某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。【作出猜想】小组同学认为绿*植物通过光合作用...
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蔗糖是生活中常见的一种物质,某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。 【作出猜想】小组同学认为绿*植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气,葡萄糖进一步转化为蔗糖,故蔗糖中一定含有碳、*元素可能含有氧元素。 【实验探究】 方案一:小明将蔗糖放在氧气中燃烧,检验生成物中有水和二氧化碳得出结论“蔗糖是由碳、*、氧三种元素组成的”。小刚认为该方案不合理,实验只能说明蔗糖中一定含有______元素。 方案二:用如图所示装置进行实验,实验开始先通人一会儿氮气,然后关闭*簧夹,点燃酒精灯给蔗糖加强热。 (1)先通入一会儿氮气的目的是______。 (2)实验中酒精灯加网罩的目的是______。 (3)观察到______出现,说明蔗糖中含有*元素和氧元素。 (4)观察到硬质玻璃管中残留有黑*固体,他猜测该黑*固体是单质碳,并继续利用如图所示装置,另选试剂进行了验*单质碳的实验。实验过程和现象如表
实验过程 | 实验现象 |
小烧杯中加入足量的澄清石灰水,往硬纸玻璃管中通入氧气, 点燃酒精灯 | ①硬纸玻璃管中的黑*固体剧烈燃烧,发出白光; ②______ |
写出上述实验过程中烧杯中反应的化学方程式______。 【实验结论】蔗糖是由碳、*、氧三种元素组成的。 【计算验*】 已知:化学变化中,分子的种类发生改变,而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖隔绝空气加热,测得生成52.8gCO2和19.8gH2O.则34.2g蔗糖中各元素的质量:①碳为______g;②*为______g,③氧为______g.据此可知蔗糖的化学式为______(选填字母) A、C8H8NO2 B、C8H18O6 C、C12H22O11
【回答】
碳、* 排出装置中的空气 聚拢火焰提高温度 烧杯内壁有水珠 澄清石灰水变浑浊 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 14.4 2.2 17.6 C
知识点:人类重要的营养物质
题型:实验题
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