调味剂是重要的食品添加剂,将下列调味剂加入水中,不能形成溶液的是( )A.食盐B.蔗糖C.味精D.芝麻油
问题详情:
调味剂是重要的食品添加剂,将下列调味剂加入水中,不能形成溶液的是( )
A.食盐 B.蔗糖 C.味精 D.芝麻油
【回答】
【考点】溶液的概念、组成及其特点;溶解现象与溶解原理.
【专题】溶液、浊液与溶解度.
【分析】根据溶液的概念,在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物
【解答】解:A、食盐溶于水中形成均一稳定的混合物,属于溶液,故A错;
B、蔗糖溶于水中形成均一稳定的混合物,属于溶液,故B错;
C、味精溶于水中形成均一稳定的混合物,属于溶液,故C错;
D、芝麻油与水混合形成的混合物不均一、不稳定,属于乳浊液,故D正确.
故选D.
【点评】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物,在不改变条件时,溶液的组成和浓度都不会发生变化,要与悬浊液和乳浊液区分.
知识点:溶解度
题型:选择题
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