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调味剂是重要的食品添加剂,将下列调味剂加入水中,不能形成溶液的是(  )A.食盐B.蔗糖C.味精D.芝麻油

习题库1.64W

问题详情:

调味剂是重要的食品添加剂,将下列调味剂加入水中,不能形成溶液的是(  )A.食盐B.蔗糖C.味精D.芝麻油

调味剂是重要的食品添加剂,将下列调味剂加入水中,不能形成溶液的是(  )

A.食盐 B.蔗糖 C.味精 D.芝麻油

【回答】

【考点】溶液的概念、组成及其特点;溶解现象与溶解原理.

【专题】溶液、浊液与溶解度.

【分析】根据溶液的概念,在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物

【解答】解:A、食盐溶于水中形成均一稳定的混合物,属于溶液,故A错;

B、蔗糖溶于水中形成均一稳定的混合物,属于溶液,故B错;

C、味精溶于水中形成均一稳定的混合物,属于溶液,故C错;

D、芝麻油与水混合形成的混合物不均一、不稳定,属于乳浊液,故D正确.

故选D.

【点评】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物,在不改变条件时,溶液的组成和浓度都不会发生变化,要与悬浊液和乳浊液区分.

知识点:溶解度

题型:选择题

标签:调味剂