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为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活*的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：　　　试管编号...

习题库1.38W

问题详情：

为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活*的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：　　　试管编号...

为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活*的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

试管编号

实验步骤　　　

1

2

3

4

1% NaCl溶液(mL)

1

1% CuSO4溶液(mL)

1

1% Na2SO4溶液(mL)

1

蒸馏水(mL)

1

pH 6.8缓冲液(mL)

1

1

1

1

1% 淀粉溶液(mL)

1

1

1

1

唾液淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

各试管放入37°C恒温水浴锅保温适宜时间

取出试管，加入1%*溶液0.1mL

观察结果

无*

深蓝*

浅蓝*

(1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________。

(2)分析实验结果可知：对酶活*有影响的离子是_______，其中对酶活*有抑制作用的离子

是_______，对酶活*有促进作用的离子是________。

(3)该实验中设置4号试管的目的是________； 设置3号试管的目的是__________________________。

(4)上述实验中若用斐林试剂代替*溶液进行检测，1～4号试管中的颜*依次是________、________、_______、______。根据上述实验结果，在*作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是_________。

【回答】

 (1)维持反应液中pH的稳定(其他合理*也可)

(2)Cl－和Cu2＋　Cu2＋　C1－　

(3)对照  确定Na＋和SO42-对唾液淀粉酶的活*是否有影响(其他合理*也可)　

(4)深砖红*　无砖红*(或蓝*)　浅砖红*　浅砖红*(其他合理*也可)  斐林试剂中有Cu2＋，可抑制唾液淀粉酶的活*

知识点：酶与ATP

题型：填空题

标签：唾液 试管 淀粉酶 CuSO4 NaCl

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