为探究不同离子对肠淀粉酶（最适pH为8）活*的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表．请回答：试管...

问题详情：

为探究不同离子对肠淀粉酶（最适pH为8）活*的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表．请回答：

试管编号及试剂

实验步骤 1号1%NaCl溶液（mL） 2号1% CuSO4溶液（mL） 3号1% Na2SO4溶液（mL） 4号

蒸馏水（mL）

①加入试剂 1 1 1 1

②加入pH 8缓冲液（mL） 1 1 1 1

③加入1%淀粉溶液（mL） 1 1 1 1

④加入肠淀粉酶溶液（mL） 1 1 1 1

⑤各试管室温下反应2min

⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL

⑦将各试管放入盛有50℃～65℃温水的大烧杯中加热约2min

⑧观察、记录结果 深砖红* 无砖红*

（或浅蓝*） 浅砖红* 浅砖红*

（1）本实验的自变量是　         　，无关变量是　        　．

（2）四组实验中属于空白对照的是　 　号试管的实验．

（3）实验中加入缓冲液的作用是　     　．

（4）分析结果，得出结论：

①比较3号与4号试管的实验结果，可得出的结论是　 　对肠淀粉酶催化活*没有影响．

②比较2号与3号试管的实验结果，可得出的结论是　 　对（肠淀粉）酶的催化活*有抑制作用．

③比较1号与3号试管的实验结果，可得出的结论是　 　对（肠淀粉）酶的催化活*有促进作用．

【回答】

（1）不同的离子    pH 8缓冲液、1%淀粉溶液、肠淀粉酶溶液等

（2）4   　

（3）维持反应液中pH的稳定

（4）①Na+ 和SO42﹣    ②Cu2+ ③Cl﹣　

知识点：酶与ATP

题型：填空题