蛋白质是构*体的基本物质,下列食物中富含蛋白质的是( ) A.植物油B.西红柿C.马铃薯D.红烧鱼
问题详情:
蛋白质是构*体的基本物质,下列食物中富含蛋白质的是( )
A. | 植物油 | B. | 西红柿 | C. | 马铃薯 | D. | 红烧鱼 |
【回答】
考点:
食品、*品与健康食品中的有机营养素.
专题:[来源:学。科。网]
化学与生活.
分析:
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:
解:A、植物油中含有丰富的油脂.
B、西红柿中含有丰富的维生素.
C、马铃薯中含有丰富的糖类物质.
D、红烧鱼中含有丰富的蛋白质.
故选D
点评:
解答本题要充分理解各种食物中的营养物质,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
知识点:各地中考
题型:选择题
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