今年6月1日,第一代马铃薯馒头在*投入市场,马铃薯馒头中富含的营养素是( ) A.蛋白质B.油脂C.糖类D...
问题详情:
今年6月1日,第一代马铃薯馒头在*投入市场,马铃薯馒头中富含的营养素是( )
A. | 蛋白质 | B. | 油脂 | C. | 糖类 | D. | 维生素 |
【回答】
考点:
食品、*品与健康食品中的有机营养素..
专题:
化学与生活.
分析:
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:
解:A、马铃薯馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是富含蛋白质,故选项错误.
B、马铃薯馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是富含油脂,故选项错误.
C、马铃薯馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
D、马铃薯馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是富含维生素,故选项错误.
故选:C.
点评:
本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
知识点:各地中考
题型:选择题
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