下列各组物质中,富含蛋白质的是( ) A.馒头、面条B.鸡蛋、牛奶C.桔子、苹果D.黄油、奶油
习题库3.36W
问题详情:
下列各组物质中,富含蛋白质的是( )
A. | 馒头、面条 | B. | 鸡蛋、牛奶 | C. | 桔子、苹果 | D. | 黄油、奶油 |
【回答】
分析:
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:
解:A、馒头、面条中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
B、鸡蛋、牛奶中富含蛋白质,故选项正确.
C、桔子、苹果中富含维生素,故选项错误.
D、黄油、奶油中富含油脂,故选项错误.
故选B.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题
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