食用的花生油中含有油*,油*是一种不饱和脂肪*,对人体健康有益,其分子结构为。下列说法中不正确的是( )A....
习题库1.94W
问题详情:
食用的花生油中含有油*,油*是一种不饱和脂肪*,对人体健康有益,其分子结构为。下列说法中不正确的是( )
A.油*的分子式为C18H34O2
B.油*可与NaOH溶液发生中和反应
C.1 mol 油*可与2 mol*气发生加成反应
D.1 mol 甘油可与3 mol油*发生酯化反应
【回答】
解析:由于油*分子中的不与H2发生加成反应。故正确*为C。
*:C
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:选择题
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