已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖，蛋白酶可以把蛋白质水解为多肽．某同学设计如下实验（实验中所涉及的酶化学本质都...

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已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖，蛋白酶可以把蛋白质水解为多肽．某同学设计如下实验（实验中所涉及的酶化学本质都是蛋白质）探究有关*质，下列分析不正确的是（）

试管号

加入的物质                           1         2      3     4     

质量分数为1%的淀粉溶液    2mL    2mL 2mL        2mL

淀粉酶溶液                           2mL    2mL              

淀粉酶+蛋白酶（等量混合）                         4mL 4mL

蒸馏水                                  2mL    2mL              

*液                                     2滴            2滴       

双缩脲试剂                                     2 mL              2 mL      

预期颜*变化                       不变蓝        紫*       ①    ②   

      A．  该实验的目的之一是研究酶之间的相互影响

      B．  该实验1号和3号试管间形成对照，2号和4号试管间形成对照

      C．  实验过程中，1号、2号试管加入2 mL蒸馏水的目的是保*各试管中液体的体积相同，防止液体体积的差异影响颜*的变化

      D．  ①处预期的颜*变化为蓝*；②处不会发生颜*变化

【回答】

D

知识点：酶与ATP

题型：选择题