已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖，蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响，某同学设计如下实验(实验...

问题详情：

已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖，蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响，某同学设计如下实验(实验中所涉及的酶其化学本质都是蛋白质)，请分析回答：

(1)该实验所依据的两个颜*变化原理是：a._________________；b.______________________。

(2)请简述双缩脲试剂的使用方法__________________________

__________________________________________________________。

(3)实验过程中，试管1、2还要分别加入2 mL的蒸馏水，其目的是______________________________________________________。

(4)①处预期的颜*变化为________，理由是__________________

__________________________________________________________。

【回答】

 (1)淀粉遇*液变蓝*　蛋白质与双缩脲试剂发生紫*反应

(2)先向试管中注入双缩脲试剂A液1 mL，摇匀；再向试管中注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀；最后观察试管内的颜*变化

(3)保*各试管中液体的体积相同，防止液体体积的差异影响对颜*的观察

(4)蓝*　淀粉酶被蛋白酶分解，导致淀粉没有被水解

知识点：酶与ATP

题型：填空题