文语站下列说法正确的是A．油脂发生皂化反应能生成甘油B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应C．由甘氨*和*氨*缩合最多只能...
习题库1.99W
问题详情：
下列说法正确的是
A．油脂发生皂化反应能生成甘油
B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应
C．由甘氨*和*氨*缩合最多只能形成三种二肽
D．向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液发生盐析
【回答】
A
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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