生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择中,错误的是() A. 甘蔗茎的薄壁组织、...
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生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择中,错误的是()
A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖,且近于白*,因此可以用于进行还原糖的鉴定
B. 花生种子含脂肪多,且肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C. 大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D. 鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
【回答】
A
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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