文语站

位置:首页 > 习题库 > 

某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期,进行了如下实验:①选1、2、3...

习题库6.35K

问题详情:

某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期,进行了如下实验:

①选1、2、3只容积相同的泡菜坛,分别加入等堂的新鲜蔬菜;

②再在坛中加满经煮沸、冷却的质量分数为10%的食盐溶液;

③封坛前分別测量各坛中溶液的亚**盐含量;

④封坛,并罝于15〜20℃环境中;

⑤以后每隔4天测量一次,直至泡菜腌熟能够食用为止,周期约为16天,所得数据如下表所列:

亚**盐含量(mg/kg)

封坛前

第4天

第8天

第12天

第16天

1号坛

0.15

0.6

0.2

0.1

0.1

2号坛

0.15

0.2

0.1

0.05

0.05

3号坛

0.15

0.7

0.6

0.2

0.2

请根据上述情况,回答下列问题:

(1)在该项研究中,要同时取同样处罝的3只坛的目的是              。

(2)实验中3只坛中产生的亚**盐含量存在差异,最可能的原因是                            (举出一种即可)。

(3)仔细分析上述主要研究步骤,发现该项研究中缺乏对照组,对照组主要设计思路                。

(4)试以坐标曲线表示上述实验结果。

某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期,进行了如下实验:①选1、2、3...

【回答】

(1)减少实验误差,使结论更可靠

(2)各坛中微生物种类和数量可能存在差异

(3)同样3只容积相同的泡菜坛,并分别加入同种新鲜蔬菜,但加等量的冷开水代替含盐溶液,其它实验条件相同

(4)曲线如图

某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期,进行了如下实验:①选1、2、3... 第2张

知识点:微生物的利用

题型:填空题