如图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时,获得的两组实验数据(图中O、M、N、P代...
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如图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时,获得的两组实验数据(图中O、M、N、P代表相应发酵时间).下列有关分析中,正确的是( )
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.终止发酵时间应选择在P点时
C.酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖
D.N点时酵母菌种群增长率最大
【回答】
解:A、M点前酵母菌进行的是有氧呼吸,在有氧呼吸过程中大量繁殖,A错误;
B、图中可以看出,N点时酒精浓度基本不再上升,因此终止发酵时间应选择在N点时,B错误;
C、种群数量的变化与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关,而且酒精对细胞有毒害作用,C正确;
D、N点时种群数量已达到最大值,增长率不再变化,酵母菌种群增长率在K/2值时最大,D错误.
故选:C.
知识点:微生物的利用
题型:选择题
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