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我们平常吃的豆腐含水量不同,下列哪种含水量的豆腐适合用来做腐乳(  )A.70%         B.80% ...

习题库3.37W

问题详情:

我们平常吃的豆腐含水量不同,下列哪种含水量的豆腐适合用来做腐乳(  )A.70%         B.80% ...

我们平常吃的豆腐含水量不同,下列哪种含水量的豆腐适合用来做腐乳(   )

A.70%          B.80%            C.60%          D.40%

【回答】

A

知识点:微生物的利用

题型:选择题

标签:腐乳 豆腐