下列食物富含蛋白质的是( )A.青菜 B.大米 C.豆腐 ...
习题库1.64W
问题详情:
下列食物富含蛋白质的是( )
A.青菜 B.大米 C.豆腐 D.玉米
【回答】
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
【解答】解:A、青菜中富含维生素,故选项错误。
B、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。
C、豆腐中富含蛋白质,故选项正确。
D、玉米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。
故选:C。
【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题
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