下列食物富含蛋白质的是（　　）A．土豆           B．牛肉            C．苹果     ...

问题详情：

下列食物富含蛋白质的是（　　）

A．土豆            B．牛肉             C．苹果            D．青菜

【回答】

【*】B

【解答】解：A、土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

B、牛肉中富含蛋白质，故选项正确。

C、苹果中富含维生素，故选项错误。

D、青菜中富含维生素，故选项错误。

。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

知识点：各地中考

题型：选择题