下列关于生物技术在生活中应用的说法,错误的是A.利用发酵技术,在鲜奶中加入乳*菌可制成*奶B.制作泡菜的坛子加...
问题详情:
下列关于生物技术在生活中应用的说法,错误的是
A.利用发酵技术,在鲜奶中加入乳*菌可制成*奶
B.制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳*菌繁殖
C.制葡萄酒时,要将温度控制在18~25℃
D.变*果酒表面的菌膜是醋*菌在液面大量繁殖形成的
【回答】
B
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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