生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述错误的是A．利用乳*菌制作*奶要在30℃~35...

问题详情：

生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述错误的是

A．利用乳*菌制作*奶要在30℃~35℃的无氧环境中进行

B．人胰岛素基因能与细菌DNA拼接是因为其组成方式相同

C．克隆技术可用于快速改良动植物*状

D．干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品保质期

【回答】

C

【分析】

本题考查的知识点有：发酵技术、转基因技术、克隆技术和食品的储存。

【详解】

A．乳*发酵必须在适宜的温度和无氧的条件下进行，所以利用乳*菌制作*奶要在30℃～35℃的无氧环境中进行，正确。B．人胰岛素基因能与细菌DNA拼接属于转基因技术，之所以能进行是因为其组成方式相同，正确。C．克隆技术属于无*生殖，无*生殖的特点是保持母体的*状，不会改变，所以克隆技术可用于快速改良动植物*状，错误。D．干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品保质期，正确故选：C。

【点睛】

发酵技术在食品制作中的作用，食品保鲜的一般方法，克隆技术，转基因技术。

知识点：现代生物技术应用

题型：选择题