一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3-6.67.6~ 8...
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一些食物的近似pH如下:
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5~4.5 | 2.9~3.3 | 6.3-6.6 | 7.6~ 8.0 |
下列说法正确的是
A. 鸡蛋清和牛奶显碱* B. 要补充维生索可以多吃鸡蛋清
C. 苹果汁的**比葡萄汁弱 D. 胃*过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁
【回答】
【*】D
【解析】根据pH值的大小将溶液分为**、中*、碱*,pH的溶液显碱*,pH7的溶液显**,pH=7的溶液显中*;A、鸡蛋清的pH显碱*,牛奶的pH7,显**,故错误;B、鸡蛋中富含有的营养素是蛋白质,不是维生素,维生素主要富含在蔬菜和水果中,故错误;C、pH值越小**越强,苹果汁的pH范围为2.9~3.3,葡萄汁的pH值是3.5~4.5,故苹果汁的**比葡萄汁的**强,故错误;D、胃*过多是由于胃液中的稀盐*过多,故不能继续饮用**的葡萄汁和苹果汁,故正确。故选D。
知识点:各地中考
题型:选择题
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