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一些常见食物的近似pH范围如下表:食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄汁牛奶pH2.9~3.37.6~8.04.0~4.4...

习题库2.46W

问题详情:

一些常见食物的近似pH范围如下表:食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄汁牛奶pH2.9~3.37.6~8.04.0~4.4...

一些常见食物的近似pH范围如下表:

食物

苹果

鸡蛋清

西红柿

葡萄

牛奶

pH

2.9~3.3

7.6~8.0

4.0~4.4

3.5~4.5

6.3~6.6

下列说法正确的是 (   )

A. 鸡蛋清能使石蕊试液变红           B.西红柿的**比苹果**强

C.胃*过多的人应少吃苹果           D.牛奶的碱*比鸡蛋清的碱*强

【回答】

C

知识点:*和碱的中和反应

题型:选择题