一些食物的近似值pH如下,下列说法不正确的是( )食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9~3.33.5~4...
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一些食物的近似值pH如下,下列说法不正确的是( )
食物 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
A.葡萄汁比苹果汁的**强
B.苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红
C.牛奶和鸡蛋清都接近中*
D.胃*过多的人应少饮苹果汁
【回答】
【考点】溶液的*碱*与pH值的关系;*碱指示剂及其*质.
【专题】常见的* *的通*.
【分析】**溶液的pH值<7;中*溶液的pH值=7;碱*溶液的pH>值7.可简记:“小*大碱中7”;其含义是:“pH值<7为**,pH值>7为碱*,pH值=7为中*.”并且其中的“小*大碱”还可暗示:“pH值越小,溶液的**越强;pH值越大,溶液的碱*越强.”
【解答】解:A.由表格信息可知,葡萄汁的pH比苹果汁的pH大,故葡萄汁的**比苹果汁弱,故错误;
B.葡萄汁和苹果汁的pH均小于7,显**,能使紫*的石蕊试液变红*,故正确;
C.由牛奶和鸡蛋清的pH可知,二者均接近中*,故正确;
D.苹果汁显**,胃*过多的病人应少饮用**饮料,故正确.
故选A.
【点评】解答本题,要理解和熟记*碱*对生命活动和农作物生长的影响等相关知识.然后,根据所给图表信息,结合所学的相关知识和技能,细致地分析题意,进行解答.
知识点:常见的*和碱
题型:选择题
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