文语站如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：（1）①②试管构成一组对照实验，其变量是 ...
习题库2.07W
问题详情：
如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：
（1）①②试管构成一组对照实验，其变量是 ．
（2）应将2只试管同时放到 ℃的温水中，其目的是模拟人体的口腔温度，在此温度时唾液淀粉酶活*最强．
（3）5到10分钟后取出2只试管，各滴加两滴*液，摇匀，其中不变蓝的试管是②号，原因是 ．
【回答】
（1）唾液
（2）37
（3）唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇*不变蓝．
知识点：消化和吸收
题型：综合题
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