家庭制作甜酒时常需加入大量酒曲,并且将酿酒的容器密封后放置温暖的地方,据此分析:(1)加酒曲是因为其中含有__...
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家庭制作甜酒时常需加入大量酒曲,并且将酿酒的容器密封后放置温暖的地方,据此分析:
(1)加酒曲是因为其中含有____________,它可以把____________转化为酒精。
(2)要将酿酒容器密封,其目的是____________________________________。
(3)要放在温暖的地方,是因为____________________________________。
【回答】
(1)酵母菌 葡萄糖
(2)使得酵母菌在无氧条件下,分解葡萄糖产生酒精
(3)在一定的适宜温度条件下,酵母菌能更好地发挥分解作用
知识点:动物在生物圈中的作用
题型:综合题
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