下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是( )A.武汉*豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵B.发霉...
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下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是( )
A.武汉*豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵
B.发霉的花生、玉米不能食用,因为其中含有的黄曲霉素可能致癌
C.产**细菌能在无氧条件下分解秸杆和粪便中的有机物并产生沼气
D.根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质
【回答】
A
【解析】
试题分析:武汉*豇豆的泡制原理是利用乳*菌进行发酵,在无氧条件和适宜的温度条件下,分解糖类产生乳*,选项A不正确。黄曲霉毒素是现在发现的具有最强致癌*的物质,它对人体的危害是极大的,黄曲霉毒素中毒表现为发育迟缓、腹泻、肝肿大、肝出血,同时还有致癌、致畸、致突变的作用,主要引起肝癌,发霉的花生、玉米不能食用,选项B正确。制作沼气时需要**细菌,分解秸杆和粪便等中的有机物,产生**,可以燃烧和照明,减少对环境污染,选项C正确。有些微生物如豆科植物根里的根瘤菌能固定空气中的氮气,为植物生活提供含氮的营养物质,豆科植物与根瘤菌共生生活,选项D正确。故选A。
考点:微生物与人类的关系。
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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