文语站为研究酶的特*，进行了实验，基本过程及结果如下表所示。步骤基本过程试管A试管B1加入淀粉溶液3mL—2加入蔗糖...
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为研究酶的特*，进行了实验，基本过程及结果如下表所示。
步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
1 | 加入淀粉溶液 | 3mL | — |
2 | 加入蔗糖溶液 | — | 3mL |
3 | 加入新鲜唾液 | 1mL | 1mL |
4 | 37℃保温15min，加本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL |
5 | 沸水浴2-3min，观察 | 红黄*沉淀 | 无红黄*沉淀 |
据此分析，下列叙述错误的是
A．实验的自变量是底物 B．检测指标是颜*的变化
C．酶的作用具有高效* D.37℃是该酶作用的最适温度
【回答】
C
知识点：酶与ATP
题型：选择题
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