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下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式如表．5min后，向每支试管各加入1mL淀粉溶液，加入后淀粉含量结果如图所示．根据结果判断，有关叙述正确的是（）
试管编号 试管Ⅰ 试管Ⅱ 试管Ⅲ
pH 8 8 7
温度 60℃ 37℃ 37℃
淀粉酶 1mL 1mL 1mL
处理时间 5min 5min 5min
A． 试管Ⅱ的淀粉酶在加入淀粉20min后便失去活*
B． 此种淀粉酶在中*环境中的催化速率比碱*环境中的快
C． 在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活*
D． 物质*对试管Ⅲ中淀粉酶活*的促进作用大于试管Ⅱ
【回答】
B
知识点：酶与ATP
题型：选择题
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